5.4.1968 tarihinde Çanakkale İli Gelibolu ilçesinde doğan ve bekar olan Nuriye AK'ın babası Salim, annesi Nigar'dır.

Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesi Biyoloji Bölümü mezunu olan Nuriye AK, 24 Temmuz 1992 tarihinde Diyarbakır İli Merkez Buçuktepe Köyü İlköğretim Okulu öğretmenliğine atanmıştır. Bu görevde iken, 11.6.1993 tarihinde oturmakta olduğu lojmanda şehit edilmiştir.

Adı Çanakkale İli Gelibolu İlçesi bolayır Beldesibde bir ilköğretim okuluna ve Gelibolu İlçesinde bir sokağa verilmiştir.