1967 yılında Erzurum İli Olur İlçesinde doğan ve Sema hanımla evli olan İlyas ACAR'ın Nurcan adında bir kızı vardır. Babası Adlan, annesi İsminaz'dır.

Erzurum Atatürk Üniversitesi Kâzım Karabekir Eğitim Fakültesi Coğrafya Bölümü mezunu olan İlyas ACAR, Erzurum İli Şenkaya Lisesi Coğrafya öğretmeni iken 4.5.1992 tarihinde Şenkaya'da saat 19.15 sularında şehit edilmiştir.

Adı, Erzurum Olur Aşağı Karacasu'da bir ilköğretim okuluna verilmiştir.