10.1.1965 tarinde Konya İli Yunak İlçesi Hacıfakılı'da doğan ve bekar olan Şevki AKGÜN'ün babası Ömer, annesi Ayşe'dir.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Amasya Eğitim Yüksek Okulu Sınıf Öğretmenliği Bölümü mezunu olan Şevki AKGÜN, ilk kez Iğdır İli Aralık İlçesi Kolikent Köyü İlkokulu öğretmenliğine atanmış, bu görevde iken, 29.4.1992 tarihinde şehit edilmiştir.

Adı, Iğdır'da bir ilköğretim okuluna verilmiştir.