4.12.1966 tarihinde Ordu İli Ulubey İlçesinde doğan ve bekar olan Mithat EREN'in babası Osman, annesi Sara'dır

Van Eğitim Yüksek Okulu Sınıf Öğretmenliği Bölümü mezunu olan Mithat EREN, ilk kez Mardin İli Dargeçit İlçesi Sümer Köyü İlköğretim Okulu Öğretmeni olarak atanmış, bu görevde iken, 5.11.1988 tarihinde şehit edilmiştir.