19.11.1968 tarihinde Bilecik İli Köprü Köyünde doğan Hayati KAPUKAYA, Dürdane hanımla evli olup, Muhammet Bilal ve Zeynep Betül adlarında üç çocuğu vardır. Babası Mehmet Ali, annesi Şükran'dır.

Hayati KAPUKAYA ilk kez Van İli Çatak İlçesinde Cumhuriyet İlkokulu öğretmeni olarak atanmş, bu görevde iken, 8.10.1994 tarihinde Bingöl Karayolunda şehit edilmiştir.